PALOPO, SATU BERITA | Balai Besar Pengawas Obat Dan Makanan Provinsi Sulawesi Selatan Menggelar Bimbingan Teknis (Bimtek) Keamanan Pangan Sekolah Dalam Rangka Intervensi Keamanan Pangan Jajanan Anak Sekolah yang dilaksanakan di Hotel Mulia Indah, Kamis 03 Oktober 2019.
Sambutan Kepala BPOM yang diwakili oleh Kepala Bidang Informasi dan Komunikasi BPOM Prov. Sulsel Erni Arnida, Apt.,MM menyampaikan bagaimana kedepan kita mendorong pihak sekolah dalam penyediaan pangan jajanan sekolah yang aman, bermutu dan bergizi di setiap kantin sekolah.
Karena setiap harapan dari orangtua siswa jajanan yang ada di sekolah aman dan bergizi yang dapat dikonsumsi oleh anak mereka”. Ujarnya
Pola penjualan di kantin sekolah juga bisa berasal dari catering sekolah, produksi industri rumah tangga ataupun produksi nasional yang tidak diregistrasi oleh BPOM.
Di kesempatan itu pula Erni menyampaikan kota palopo harus selalu mensosialisasikan program jajanan anak di kantin sekolah dimana 1335 sekolah di Sulsel akan dilakukan intervensi dan ini juga proyek nasional dari pemerintah.
Serta pihak sekolah juga harus selalu memantau jajanan yang di jual di kantin sekolah sehingga kantin sekolah dapat melakukan perubahan menjual makanan yang memenuhi syarat dan bermutu untuk anak sekolah.
Sambutan Walikota Palopo HM Judas Amir, MH yang disampaikan oleh Sekretaris Daerah Kota Palopo H. Jamaluddin menyampaikan kegiatan ini sangatlah penting mengingat kebiasaan anak mengkonsumsi pangan jajanan yang semakin lama cenderung meningkat dijual baik dikantin sekolah maupun diluar sekolah yang manfaat dan nilai gizinya wajib terjaga dengan baik.
Dan untuk para kepala sekolah yang ada di kota palopo setelah kegiatan ini dapat di implementasikan di unit kerja masing-masing tentang makanan yang bergizi dan sehat.
Setiap bulannya setiap sekolah perlu membentuk tim untuk evaluasi penjual makanan disekitar sekolah apakah makanan tersebut tidak mengandung bahan berbahaya untuk dikonsumsi”. Ujarnya.
Konsumsi makanan jajanan anak diharapkan dapat memberikan kontribusi energi dan zat gizi lain yang berguna untuk pertumbuhan anak karena anak sekolah rentan terhadap penyakit sehingga makan jajanan yang tidak sehat dapat mengakibatkan anak sakit”. Ungkapnya.
Dilanjutkan dengan peyerahan cinderamata dari BPOM prov. Sulsel kepada Pemerintah Kota Palopo serta penandatanganan berita acara serah terima bahan edukasi keamanan pangan di setiap perwakilan Sekolah SD, SMP dan SMK.
Adapun para narasumber pada kegiatan tersebut diantaranya Dra. Nurtati Rahman, Apt., M.Kes, Erni Arnida, Apt.,MM, Dra. Adalah Pababbati, Apt.,MM, Dra. Conita Fitriani, Apt serta Citra Lande, SKM.
Hadir pula dalam kegiatan tersebut plt. Kadis Pendidikan Kota Palopo Asnita Darwis serta para Kepala Sekolah, Guru, penjaga kantin serta tenaga UKS se kota palopo.(us/hum)
