PALOPO – SATU BERITA | Pemerintah Kota Palopo melalui Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Dispar dan Ekraf) bekerjasama dengan Brewers Coffee & Brother mengadakan Kontes Kopi Palopo dengan tema “Mengenal Kopi Lebih Dekat” lewat event bertajuk “Palopo Coffee Tainment 2018” yang berlangsung di Pelataran Lapangan Pancasila, Belakang Kantor Walikota Palopo, Rabu 12 Desember 2108.
Event ini menghadirkan Eric selaku dewan juri background Barista Hood Makassar yang berlisensi latte art pattern.
Sebanyak 17 peserta yang mengikuti kontes Palopo Coffe Tainment 2018, terbagi dua kelas yakni Manual Brewing 9 peserta dan Latte Art sebanyak 8 peserta.
Beberapa kegiatan yang berlangsung seperti Fun Battle, Talk show, dan edukasi kopi, dimana sistem penilaiannya yaitu manual teknik seduh dan rasanya yang dinilai serta gambar yang dinilai.
Dalam sambutannya, Kepala Dispar dan Ekraf, Andi Enceng menyampaikan bahwa tujuan dari acara ini adalah dengan memperkenalkan berbagai macam kopi melalui budaya, mempopulerkan budaya Kota Palopo dimana semakin banyak tumbuh para pengusaha-pengusaha kopi dari kalangan anak-anak muda.
Lanjutnya, para pengusaha-pengusaha muda yang banyak menampung tenaga kerja yang menghidupi ratusan orang atau ribuan orang yang ada di Kota Palopo lewat kontes ini dapat menarik pula para wisatawan baik domestik lokal Palopo maupun dari luar kota yang datang ke Palopo untuk menikmati suasana Palopo yang ramah, aman dan damai.
Selain itu, mereka datang menikmati suasana Kota Palopo yang memiliki ikon khas yakni Lapangan Pancasila, yang kini mulai banyak tumbuh para enterpreneur muda pelaku ekonomi kreatif, termasuk di bidang pengolahan kopi dan minuman segar lainnya.
“Untuk itu melalui event ini semoga pengelola-pengelola kopi atau industri-industri kopi yang ada di Kota Palopo dalam konteks ‘Palopo Coffee Tainment 2018’ ini dimaksudkan juga agar para pengelola kopi dapat menerima saran, baik itu soal kualitas cita rasa maupun merek-merek dari para pengunjung penikmat dan pemerhati kopi,” jelas Andi Enceng.
Kami dari Pemerintah Kota melalui Dinas Pariwisata dan Ekonomi kreatif sangat merespon adik-adik atau teman-teman yang berada di depan semua ini yang ikut kontes dan mengharapkan, ke depannya, dari tahun ke tahun, semoga saja dari pelaku-pelaku industri bukan hanya kopi saja tetapi dari industri-industri kuliner lain yang bisa bekerjasama dengan Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Kota Palopo, imbuh Kadis.
Selain dihadiri Kepala Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, turut hadir pula pada event ini Kepala Dinas Perindustrian Kota Palopo Akkaseng, Kepala Dinas Kebudayaan Kota Palopo, Hasan, Camat Wara Kota Palopo, Akram, Lurah Tompotikka, Naimah, peserta Kontes Kopi dan pengunjung lainnya yang memadati area lapangan Pancasila. (hms/ft*)
